トマトと胡桃と枝豆の塩昆布トースト
ミッキーアン @mickey_anne
トマト・枝豆・胡桃に、梅わさび・塩昆布・大葉を合わせた風味のよい和のトーストです。
このレシピの生い立ち
トマトと胡桃と枝豆に、梅わさびと塩昆布を合わせたトーストを作りました。
トマトと胡桃と枝豆の塩昆布トースト
トマト・枝豆・胡桃に、梅わさび・塩昆布・大葉を合わせた風味のよい和のトーストです。
このレシピの生い立ち
トマトと胡桃と枝豆に、梅わさびと塩昆布を合わせたトーストを作りました。
作り方
- 1
トマトは６～8道厚さで食べやすい大きさにスライスする。枝豆は解凍してさやから外す。
- 2
梅干しは種を外して叩く。練り梅でも結構です。
- 3
パンにバターとわさび、梅を塗り拡げる。
-
- 4
トマトを並べる。
-
- 5
枝豆、手で砕いた胡桃を散らしてマヨネーズを絞り、塩昆布をふって色よくトーストする。
-
- 6
取り出して手でちぎった大葉を散らして完成です。
お好みでレモン汁少々をふってお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
梅は味を見て適量お使いください。
今回チーズを使用していません。お好みでどうぞ。
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