昔懐かし～～～い！喫茶店のナポリタン
aubryson @cook_40051628
年がバレそうだけど、たまに食べたくなる昔の喫茶店のナポリタン。若い人は知らないかも?!ちょっと昭和な感じが良いんだなぁ～
このレシピの生い立ち
昔の喫茶店のナポリタンが食べたくて自分流に再現してみました。
昔懐かし～～～い！喫茶店のナポリタン
年がバレそうだけど、たまに食べたくなる昔の喫茶店のナポリタン。若い人は知らないかも?!ちょっと昭和な感じが良いんだなぁ～
このレシピの生い立ち
昔の喫茶店のナポリタンが食べたくて自分流に再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ＆ピーマンは薄切り、ハムは2cmくらいの幅に切っておく。
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- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩をひとつまみ(分量外)入れ、スパゲティーをアルデンテに茹でる。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ１を炒める。
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- 4
３がある程度炒まったところへ茹でて湯を切ったスパゲティーを入れ軽く塩コショウする。
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- 5
ケチャップ・中濃ソース・味の素を入れ良く混ぜ合わせて
火を止める。 -
- 6
盛り付けたらお好みで粉チーズ・タバスコを掛けて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
中濃ソースを少し入れることでコクが出ます。
味が濃い目がお好きな方はケチャップ大匙３にしてみてください。
調味料を入れたら手早くかき混ぜて火を止めること。(長く炒めるとボソボソした食感になります。)
つくれぽ
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