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ニラ玉風野菜炒め
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ニラ玉風野菜炒め-レシピのメイン写真

ニラ玉風野菜炒め

ズボラ主婦21
ズボラ主婦21 @cook_40229486

家にあるもので簡単!!ご飯もすすみますよ!
このレシピの生い立ち
ニラ玉だけじゃがっつりお腹にこないので、
豚肉も入れてみようと思い作りました。

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ニラ玉だけじゃがっつりお腹にこないので、
豚肉も入れてみようと思い作りました。

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ニラ玉風野菜炒め

ズボラ主婦21
ズボラ主婦21 @cook_40229486

家にあるもので簡単!!ご飯もすすみますよ!
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ニラ玉だけじゃがっつりお腹にこないので、
豚肉も入れてみようと思い作りました。

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材料

3人分
  • ニラ 1/3束
  • キャベツ 1/6玉
  • 豚バラ肉 400g
  • 卵 3個
  • サラダ油 適量
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●ウスターソース 小さじ2
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラを5センチ幅、キャベツを3センチ角、豚肉を5センチ幅に切ります。

  2. 2

    あたためたフライパンに油をひき、強火で半熟卵をつくります。

  3. 3

    ②を一旦お皿にうつしておきます。

  4. 4

    同じフライパンに、豚バラ肉を入れ火が通れば、キャベツを入れ色が鮮やかになったところで、ニラを入れ炒めます。

  5. 5

    そこに●の調味料を入れて全体に絡まれば、③を入れ、軽く混ぜて完成!!

コツ・ポイント

卵を入れた後は、混ぜすぎないでください。
卵がパラパラになってしまいます。

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ズボラ主婦21
ズボラ主婦21 @cook_40229486
2019/02/06 10:36に公開
3人の子育て奮闘中!!お料理すること、お菓子を作ることが大好きです!!子供達が美味しいと食べてくれるものを考案しています★
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このレシピのキーワード

ニラ玉 炒めもの ニラ キャベツ 卵 豚バラ肉

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