ニラ玉風野菜炒め

ニラ玉風野菜炒め-レシピのメイン写真

ニラ玉風野菜炒め

ズボラ主婦21 @cook_40229486

家にあるもので簡単！！ご飯もすすみますよ！
このレシピの生い立ち
ニラ玉だけじゃがっつりお腹にこないので、
豚肉も入れてみようと思い作りました。

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ニラ玉だけじゃがっつりお腹にこないので、
豚肉も入れてみようと思い作りました。

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材料

3人分

ニラ 1/3束
キャベツ 1/6玉
豚バラ肉 400g
卵 3個
サラダ油適量
●醤油大さじ1
●砂糖小さじ2
●ウスターソース小さじ2
●鶏ガラスープの素小さじ1

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作り方

1

ニラを5センチ幅、キャベツを3センチ角、豚肉を5センチ幅に切ります。
2

あたためたフライパンに油をひき、強火で半熟卵をつくります。
3

②を一旦お皿にうつしておきます。
4

同じフライパンに、豚バラ肉を入れ火が通れば、キャベツを入れ色が鮮やかになったところで、ニラを入れ炒めます。
5

そこに●の調味料を入れて全体に絡まれば、③を入れ、軽く混ぜて完成！！

コツ・ポイント

卵を入れた後は、混ぜすぎないでください。
卵がパラパラになってしまいます。

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ズボラ主婦21

ズボラ主婦21 @cook_40229486

2019/02/06 10:36に公開

3人の子育て奮闘中！！お料理すること、お菓子を作ることが大好きです！！子供達が美味しいと食べてくれるものを考案しています★

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このレシピのキーワード

ニラ玉炒めものニラキャベツ卵豚バラ肉

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