めんつゆで簡単♪人参しりしり
くつろぎの食卓 @cook_40227908
沖縄の家庭料理。人参にツナ、卵を加え炒め、めんつゆで簡単に味付けしました。
このレシピの生い立ち
主人が好きな料理。人参の甘み、ツナと卵の旨味がマッチしてバクバク食べられます。
めんつゆで簡単♪人参しりしり
沖縄の家庭料理。人参にツナ、卵を加え炒め、めんつゆで簡単に味付けしました。
このレシピの生い立ち
主人が好きな料理。人参の甘み、ツナと卵の旨味がマッチしてバクバク食べられます。
作り方
- 1
人参は細切りにし、ツナの油は炒め用に小さじ2取っておき、後は汁気をよくきる。
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- 2
フライパンにツナの油を入れて中火で熱したら、人参を加えツヤっぽくなるまで炒める。
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- 3
ツナ、めんつゆ、すりごまを加え、汁気が少なくなるまで炒める。
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- 4
溶き卵を全体に回しかけ、そぼろ状に炒める。
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- 5
器に盛り付けて完成。
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- 6
2019.3.19 人気検索TOP4になりました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
☆人参はお好みの食感になるよう炒めてください。
☆塩、胡椒だけのシンプルな味付けでも美味しいですよ。
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