栄養野菜の濃厚きな粉和え

栄養野菜の濃厚きな粉和え-レシピのメイン写真

栄養野菜の濃厚きな粉和え

さざなみ太夫 @cook_40061114

火を使わず、おうちにいつもある食材で、箸休めやお弁当の隙間に、常備菜にできる1品。
このレシピの生い立ち
きな粉料理の種類を増やしたくて。

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きな粉料理の種類を増やしたくて。

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さざなみ太夫 @cook_40061114

火を使わず、おうちにいつもある食材で、箸休めやお弁当の隙間に、常備菜にできる1品。
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きな粉料理の種類を増やしたくて。

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材料

3～4人分

人参(小) 半分
ピーマン２～3個
ちくわ 2本
☆きな粉大さじ２
☆はちみつ小さじ２
☆顆粒昆布だし小さじ半
☆ポン酢大さじ１
☆白ごま大さじ１～

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作り方

1

人参、ピーマンは細切りにしラップして６００ｗで1分。レンジからだし軽く天地を返し粗熱を取る。
2

ちくわも細切りにしておく。※ちくわのかわりにかにかまでも。
3

☆の調味料を1としっかり混ぜてちゃんと混ざったら完成。

コツ・ポイント

きな粉がペースト状になるようにしっかり混ぜる。私はポリエチレンの手袋をしてしっかり混ぜています。胡麻が多い方がきな粉臭さが気にならず香ばしく食べられます。

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2017/05/31 04:22に公開

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