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みぞれ鍋 お雑煮風
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みぞれ鍋 お雑煮風-レシピのメイン写真

みぞれ鍋 お雑煮風

ぷぷぷりぷりぷりこ
ぷぷぷりぷりぷりこ @cook_40055186

みぞれ鍋のダシは 旨味がいっぱい。とことん使い尽くしましょう。

このレシピの生い立ち
みぞれ鍋のダシが沢山 残り もったいなかったので、お雑煮をイメージして お餅を入れたら美味しかったので。
レシピID: 17641312 の農林水産省 様のレシピのみぞれ鍋ダシを使用。

みぞれ鍋のダシは 旨味がいっぱい。とことん使い尽くしましょう。

このレシピの生い立ち
みぞれ鍋のダシが沢山 残り もったいなかったので、お雑煮をイメージして お餅を入れたら美味しかったので。
レシピID: 17641312 の農林水産省 様のレシピのみぞれ鍋ダシを使用。

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みぞれ鍋 お雑煮風

ぷぷぷりぷりぷりこ
ぷぷぷりぷりぷりこ @cook_40055186

みぞれ鍋のダシは 旨味がいっぱい。とことん使い尽くしましょう。

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みぞれ鍋のダシが沢山 残り もったいなかったので、お雑煮をイメージして お餅を入れたら美味しかったので。
レシピID: 17641312 の農林水産省 様のレシピのみぞれ鍋ダシを使用。

みぞれ鍋のダシは 旨味がいっぱい。とことん使い尽くしましょう。

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みぞれ鍋のダシが沢山 残り もったいなかったので、お雑煮をイメージして お餅を入れたら美味しかったので。
レシピID: 17641312 の農林水産省 様のレシピのみぞれ鍋ダシを使用。

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材料

2人分
  • みぞれ鍋のダシ 適量
  • ゴマ油 適量
  • お餅 4個
  • 人参 適量
  • エノキ 適量
  • 薬味ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    みぞれ鍋を楽しんだ後、ダシをとっておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を多めに入れて お餅を揚げ焼きにする。

  3. 3

    2と、同時に 1のお出汁に 具材を入れて火を通す。(今回は人参とエノキ)

  4. 4

    うつわに、焼けたお餅を入れて 3のお出汁をそそぐ。
    ネギをのせる。

コツ・ポイント

ゴマ油で揚げ焼きすれば、香ばしさUP。
急ぐ時には レンチンしたお餅でも いけます。

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ぷぷぷりぷりぷりこ
ぷぷぷりぷりぷりこ @cook_40055186
2019/02/06 03:45に公開
作るのも食べるのも大好き(*^-^*) なるべく添加物の入っていない食材、国産の食材を選ぶようにしています。
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このレシピのキーワード

雑煮 みぞれ鍋 えのき にんじん お餅

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