ごはんに合う常備菜！白ネギのポン酢炒め

Name: ごはんに合う常備菜！白ネギのポン酢炒め
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白ネギ ２本; サラダオイル 小さじ１; ポン酢 大さじ２

河埜玲子 @cook_40043072

簡単でおいしい常備菜。ほかほかご飯や、冷奴、お肉やお魚にものっけてどんどん食べてください。
このレシピの生い立ち
火を通して甘くなったネギが大好きなので、いつでも食べられる常備菜にしてみました。

ごはんに合う常備菜！白ネギのポン酢炒め

河埜玲子 @cook_40043072

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材料

作りやすい分量

白ネギ２本
サラダオイル小さじ１
ポン酢大さじ２

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作り方

1

白ネギは斜め薄切りにする。サラダ油を熱したフライパンで、うすい狐色になるまでしっかりいためる。
2

ポン酢を入れて水分をとばしたら出来上がり。

コツ・ポイント

しろネギをじっくり炒めて甘味を引き出すのがコツです。
あたたかいご飯や、お豆腐、焼きさかなやお肉などいろんなものにのせて楽しんでください。

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つくれぽ

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河埜玲子 @cook_40043072

2012/09/28 06:01に公開

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）

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炒めものご飯長ネギ

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