サラスパ
miya238 @cook_40060005
簡単でボリュームあるサラダ
このレシピの生い立ち
近所のお惣菜屋さんで春雨で販売してたのを真似しました。サラスパでも美味しいかもと思い作ってみました。
なので春雨で作っても美味しいですよ。
春雨の場合はマヨを入れないで酢の物的な感じでもgood！
サラスパ
簡単でボリュームあるサラダ
このレシピの生い立ち
近所のお惣菜屋さんで春雨で販売してたのを真似しました。サラスパでも美味しいかもと思い作ってみました。
なので春雨で作っても美味しいですよ。
春雨の場合はマヨを入れないで酢の物的な感じでもgood！
アプリでひらく作り方
- 1
サラスパを茹でる。
水洗いしてよく水気を切っておく。 - 2
キュウリはスライスして塩でもんでおく。
- 3
ハムとソーセージは食べやすい大きさに切っておく。
- 4
ボールに1～3を入れて、塩・黒コショウ・砂糖・お酢を入れてよく混ぜる。
15分以上は置いて味を馴染ませる。 - 5
多少、水気があるので、水気を切ってから、マヨネーズを加えて、よく混ぜて出来上がり。
- 6
- 7
- 8
ちなみにこれは春雨で作ってみました。
訂正：分量は春雨以外は同じです。春雨は40gでした。
13/1/20 -
コツ・ポイント
15分以上、長めに時間を置くことで、味がしみ込みます。マヨネーズを混ぜる前に残ってるお酢の水気を切っておかないと、仕上がりがベチャっとなってしまいます。
※すし酢を使っても美味しいですよ～！！
すし酢は甘めなので砂糖は半分でいいと思います。
つくれぽ
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