まず 凍りこんにゃくを 作ります。冷凍庫で凍らせてから 解凍して 水気を良く出します重石をしても手でおしだしてもいいです

それを 2～3ﾐﾘの厚さに切ります。 次に キャベツと玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

フライパンに 油を引いて キャベツと玉ねぎを炒めます。 しんなりしてきたら鶏ガラスープ(顆粒)を入れてさらに炒めます。

野菜から水気が出てくるので そうなったら そこに創味シャンタンDXを入れてさらに炒めます。

創味シャンタンDXが溶けたら 切って置いた こんにゃくを入れてさらに炒めます。野菜にしっかり火が通ったらごま油を入れます

お皿に盛って 白ゴマを 散らせば 完成です。