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野沢菜とツナの混ぜご飯
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野沢菜とツナの混ぜご飯-レシピのメイン写真

野沢菜とツナの混ぜご飯

江戸川ウメ子
江戸川ウメ子 @cook_40054446

刻んだ野沢菜とツナでパパッと混ぜご飯を作ります。
このレシピの生い立ち
野沢菜の混ぜご飯にツナを入れると美味しくなるのと思い作ってみました。

刻んだ野沢菜とツナでパパッと混ぜご飯を作ります。
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野沢菜とツナの混ぜご飯

江戸川ウメ子
江戸川ウメ子 @cook_40054446

刻んだ野沢菜とツナでパパッと混ぜご飯を作ります。
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材料

3人分
  • ご飯 2合
  • 野沢菜 小一株
  • ツナ缶 80g
  • 生姜 ひとかけ
  • 醤油 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 白入り胡麻 少々
  • もみ海苔 少々
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作り方

  1. 1

    野沢菜はみじん切りにします。

  2. 2

    生姜は千切りにします。

  3. 3

    ツナは汁気を切っておきます。

  4. 4

    炊き上げたご飯に刻んだ野沢菜、ツナ、生姜の千切り、醤油、ゴマ油、白ゴマを入れて良く混ぜ合わせます。

  5. 5

    お茶碗によそってもみ海苔をふっていただきます。

コツ・ポイント

汁気が多いとご飯がべちゃっとしてしまうので、野沢菜などの汁気は良く切っておきます。

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江戸川ウメ子
江戸川ウメ子 @cook_40054446
2016/01/04 04:51に公開
お料理を創るのも食べるのも好きです。基本は全て一期一会。手元にある材料を使って美味しくいただいていますが、レシピを残しておかないので、再現性はありません。(笑
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ 野沢菜 ゴマ しょうが

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