鯛の塩焼き

クックHMODZ3☆ @cook_40076575
オーブンレンジで鯛を焼きました。
このレシピの生い立ち
お正月に家で焼いたのを、孫がおいしいと言って、一人で食べてしまったので、もう一度焼くことにしました。やっぱり焼きたては美味しいです。
鯛の塩焼き
オーブンレンジで鯛を焼きました。
このレシピの生い立ち
お正月に家で焼いたのを、孫がおいしいと言って、一人で食べてしまったので、もう一度焼くことにしました。やっぱり焼きたては美味しいです。
作り方
- 1
鯛に塩をして、しばらく寝かせました。
- 2
オーブン機能で240度で温めて、230度で25分焼きました。
コツ・ポイント
鯛は鱗の処理や、内蔵を取ってもらったのを買ってきました。
エラや尾を立たせるため、アルミホイルを使いました。
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