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牛乳で簡単！レモンクリームパスタ♪
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牛乳で簡単！レモンクリームパスタ♪-レシピのメイン写真

牛乳で簡単！レモンクリームパスタ♪

ryuryutkm☆
ryuryutkm☆ @ryuryutkm

☆話題入り感謝♪☆牛乳でクリームパスタ！今回はレモンクリームパスタ♪レモンの爽やかさとホワイトソースのコクの相性は抜群♪
このレシピの生い立ち
お店で見かけたメニューが気になったので、つくってみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 牛乳 300cc
  3. 生ハム 4枚
  4. バター 20g
  5. 小麦粉 大1
  6. ●レモン汁 1個分（40〜50cc）
  7. ●粉チーズ 大3
  8. ●コンソメ（顆粒） 小1
  9. ●砂糖 小1.5
  10. ●塩胡椒 適量（気持ち多め）
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作り方

  1. 1

    ●の材料はあらかじめ混ぜておきます。

    • 牛乳で簡単！レモンクリームパスタ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れ馴染ませます。

    • 牛乳で簡単！レモンクリームパスタ♪作り方2写真
  3. 3

    小麦粉と牛乳が馴染んだら、少しずつ牛乳を入れ、軽くトロッとするまで伸ばしていきます。

    • 牛乳で簡単！レモンクリームパスタ♪作り方3写真
  4. 4

    ソースがトロッとしたら1を入れ、馴染ませます。

    • 牛乳で簡単！レモンクリームパスタ♪作り方4写真
  5. 5

    パスタを入れ、ソースと絡めたら完成！レモンと生ハムをのせ、パセリを散らし、胡椒をたっぷりかけてお召し上がり下さい。

    • 牛乳で簡単！レモンクリームパスタ♪作り方5写真
  6. 6

    2024.8.23
    「cookpad plus 2024年秋号」に掲載して頂きました。感謝♪

    • 牛乳で簡単！レモンクリームパスタ♪作り方6写真

コツ・ポイント

ホワイトソースは弱火でじっくり混ぜて下さい。火が強すぎと焦げるので注意して下さい！

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ryuryutkm☆
ryuryutkm☆ @ryuryutkm
2016/01/05 09:32に公開
神奈川県海老名市に妻と娘、息子の4人でのんびり暮らしています♪炊事は基本パパが担当(*^ω^*)マイペースに我が家のレシピを公開します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19485671
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