オレオをはがし、クリームもこそげとって分けておきます。

こんな感じでバターナイフなどを差し入れると簡単に2枚にはがれます。

クリームのくっついている側は周囲から軽くこするようにはがします。

無理にこじ開けようとすると割れるので注意！割れたらそのまま美味しく食べちゃってくださいねw

はがしたクリームをボウルに入れてほぐし、バターを加えてバターが柔らかくなるまで室温に置きます。

ホワイトチョコは、板チョコなら削っておき、乾いたボールに入れます。
これはペレットなのでそのまま使いました。

レーズンが固かったらラム酒やお湯をかけて少し置き、柔らかくなったら水分を拭き取っておきます。
柔らかければそのままでOK

５のバターが柔らかくなったら、泡だて器でふんわりするまでよく混ぜ合わせます。

ホワイトチョコを湯煎してなめらかに溶かし、指を入れてもぬるいと感じる程度に冷ましておきます。

８に９のホワイトチョコとレーズンを加え、ゴムベラで全体をよく混ぜ合わせます。混ざったらいったん冷蔵庫へ。

18枚のオレオにチョコがけやトッピングをします。
コーティング用のチョコを刻んで小さなカップに入れ、湯煎して溶かします。

溶けたチョコにオレオの表面を浸してすぐ引き上げるか、並べたオレオの表面にスプーンなどでチョコを垂らします。

すぐにゴムベラやクッキンググローブをはめた指で表面の余分なチョコを落とします。チョコが固まる前に手早く頑張ってくださいね

こちらはチョコがけせずにトッピング。四つ葉模様の上にチョコペンで点をのせ、ハートシュガーを並べました。

流れ落ちたチョコをナイフで取って、整えます。トッピングやチョコがけ面倒！って時はオレオそのままでも充分おいしいですよ。

冷蔵庫からバタークリームを出し、全体を混ぜてほぐしたらトッピングしていない方のオレオに均等にのせていきます。

レーズンが1枚に3個以上は入ってるように、バランスを見ながら偏らないようにのせるとよいです。

トッピングした方のオレオをのせて優しく押し、サンドにします。
強く押すと割れやすいから、少しずつ押して厚みを整えてね。

厚みはこんな感じで、元のオレオの倍くらい、レーズンの厚みぐらいが適当かと思います。

はみ出たバターを整えて出来上がり。冷蔵庫に入れて落ち着かせ、お好みのラッピングを♪♪

半透明のボックスに2段に並べて、リボンをかけました。ちょっとゴージャス。

こちらはボトルに4個積み重ねてみました。友チョコにいかがでしょ？
1〜2個ずつ透明袋でラッピングするだけでも可愛いかと。