玉ねぎはみじん切り、じゃがいもとにんじんは小さめのさいの目切りにする。

玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらひき肉を入れて色が変わるまで炒める。

にんじん、じゃがいもを加え、材料全体に火が通ったらトマト缶とコンソメを入れて弱火で煮込む。

途中煮詰まらないように時々かき混ぜ、水分が飛んで汁気が半分ほどになったらチリパウダーを加え、さらに煮込む。

野菜がやわらかく煮え、好みの水分量になったら塩胡椒で味を整えて完成。