煮込みハンバーグ♡トマトソース
りなりなりり @cook_40051960
材料シンプル！フライパンひとつで簡単♡ポテトサラダ、人参グラッセなどを添えてカフェ風にいただきました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
挽肉が安かったので♪
煮込みハンバーグ♡トマトソース
材料シンプル！フライパンひとつで簡単♡ポテトサラダ、人参グラッセなどを添えてカフェ風にいただきました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
挽肉が安かったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ大1個の半分はみじん切り、半分は薄切りにしておく。
-
- 2
挽肉に塩コショウをしてなじませ、〈ハンバーグ種〉の残りの材料全てを加えて手でこねる。
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- 3
形を整え、真ん中をくぼませておく。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、強めの火でハンバーグを焼いていく。
- 5
後で煮込むため、裏表焼き色がつけばオッケー。
-
- 6
焼き色がついたらソースの材料を全てフライパンへ。
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- 7
蓋をしてひたすら煮込みます。水っぽい場合は蓋をしないで、煮込む。
-
- 8
ハンバーグがふっくらしてきて、ソースにとろみがついてきたら味見をしておいしければ完成。
-
- 9
お皿に盛って、お好みでパセリをかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
ハンバーグに入れる玉ねぎはチンしておくと甘みが増します♪お好みでお試しあれ(^^)
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