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簡単!麻婆ダレ
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簡単!麻婆ダレ-レシピのメイン写真

簡単!麻婆ダレ

samehada
samehada @cook_40052263

覚えやすい分量で簡単に作れます。麻婆豆腐やナスやお好みの野菜などでお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐のタレを買うのが勿体無くて。覚えやすいレシピを考えました。

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samehada
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材料

4人分
  • ○砂糖 大1
  • ○味噌 大1
  • ○醤油 大1
  • ○酒 大1
  • ○豆板醤 小1
  • ○鶏ガラの素 小1
  • ○水 150cc
  • 挽き肉 200g
  • 山椒(お好みで) 少々
  • 水とき片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    挽き肉をパラパラになるまで炒める

  2. 2

    ○をよく混ぜて入れる

  3. 3

    お好みの食材を入れる

  4. 4

    水とき片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

調味料はだまにならないようによく混ぜて下さい

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samehada
samehada @cook_40052263
2012/08/22 13:31に公開
tacookやホットクックを愛用しています。全ての炊飯器にクッキングプレートがついてほしい。
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このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 酒 味噌 山椒

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