簡単冷しゃぶサラダ
あさパンダちん @cook_40052857
料理初心者必見(^O^) 失敗知らず(o^∀^o)茹でて、切るだけのメチャ簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
メチャ簡単で、忙しい時で夏になると、よく作ってました(^^)-☆。
簡単冷しゃぶサラダ
料理初心者必見(^O^) 失敗知らず(o^∀^o)茹でて、切るだけのメチャ簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
メチャ簡単で、忙しい時で夏になると、よく作ってました(^^)-☆。
作り方
- 1
豆腐は水切りをして1/6に切る。
水菜は洗って5ｃｍ長さのざく切りにして、ミニトマトも洗い、それぞれ3等分に切る。 - 2
鍋に半分くらいの水を入れてお湯を沸かす。沸騰したら肉を入れて茹でる。
- 3
肉の色が変わったら火を止めて、ザルにあけてお湯きりをして冷水でよく冷ます。
- 4
皿に水菜を円を描くように敷いて豆腐、ミニトマトを盛り付け、最後に肉も盛り付ける。
- 5
召し上がる時にドレッシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
トマト１/3等分に切りづらい時には半分にカットしたり1/4等分に切っても良いですよ。
豆腐は早く盛り付けると余分な水分がでてしまうので食べるときに盛り付けたほうが良いです。
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その他のレシピ
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