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大根、人参、ピーマンのサラダ
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大根、人参、ピーマンのサラダ-レシピのメイン写真

大根、人参、ピーマンのサラダ

みなみんキッチン
みなみんキッチン @cook_40235087

美味しく、安く、ヘルシーな大根と人参とピーマンのサラダです。
このレシピの生い立ち
大根や人参は余りがちなので、無駄なく使いきるためにどうぞ。

美味しく、安く、ヘルシーな大根と人参とピーマンのサラダです。
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材料

4人前
  • 大根 8センチ
  • 人参 4センチ
  • ピーマン 1個
  • ロースハム 4枚
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 醤油 小さじ1
  • ガーリックパウダー 適量
  • 白胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    大根と人参は千切りにして、ふたつまみの塩で30分ほど置いておきます。

  2. 2

    水気を絞ってボールに入れ、ピーマンも千切りにして一緒にいれます。

    • 大根、人参、ピーマンのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ハムは1センチに切って加えます。

    • 大根、人参、ピーマンのサラダ作り方3写真
  4. 4

    最後にマヨネーズ、醤油、胡椒、ガーリックパウダーを加えて混ぜ合わせて完成です。

    • 大根、人参、ピーマンのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

大根と人参の水気をできるだけとるのがポイントです。とらないとベチャベチャになります。

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みなみんキッチン
みなみんキッチン @cook_40235087
2019/01/13 07:26に公開
基本的にどのジャンルの料理でも作ります。釣りで釣れた魚を料理するときは気合入れてやってます。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 にんじん ピーマン ハム

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