
手作りプリン☆子ども向け
スプーンですくいやすい硬さのプリン
このレシピの生い立ち
プリン大好き娘のために。
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牛乳を600ワットで40秒加熱する
温まった牛乳に三温糖を加え泡立て器でよく混ぜて溶かす
卵を別のボールに割りほぐし、2を数回に分けながら加えて混ぜる
牛乳の入っていたボールにざるで濾しながら戻す
プリンカップにメープルシロップを入れる
卵液を5に入れる
ヘルシオ蒸し物(弱)で18分ほど加熱する
流行りのとろとろプリンでなく、スプーンですくいやすい硬さです。
卵をしっかりかき混ぜて濾すのがポイント
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