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ハラペーニョのサルサソース
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ハラペーニョのサルサソース-レシピのメイン写真

ハラペーニョのサルサソース

tommyさん
tommyさん @cook_40243765

今が旬のハラペーニョを使った、簡単サルサソースの作り方です。とてもおいしくできて重宝しますよ。
このレシピの生い立ち
この時期、ふつうの食べ方では飽きてくるミニトマトとたくさん採れすぎたハラペーニョを使った簡単レシピです。
調理時間は10分です。
ハラペーニョはとても辛いのでゴム手袋をお勧めしますが、無ければ調理後は石鹸などで良く洗ってください。

今が旬のハラペーニョを使った、簡単サルサソースの作り方です。とてもおいしくできて重宝しますよ。
このレシピの生い立ち
この時期、ふつうの食べ方では飽きてくるミニトマトとたくさん採れすぎたハラペーニョを使った簡単レシピです。
調理時間は10分です。
ハラペーニョはとても辛いのでゴム手袋をお勧めしますが、無ければ調理後は石鹸などで良く洗ってください。

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ハラペーニョのサルサソース

tommyさん
tommyさん @cook_40243765

今が旬のハラペーニョを使った、簡単サルサソースの作り方です。とてもおいしくできて重宝しますよ。
このレシピの生い立ち
この時期、ふつうの食べ方では飽きてくるミニトマトとたくさん採れすぎたハラペーニョを使った簡単レシピです。
調理時間は10分です。
ハラペーニョはとても辛いのでゴム手袋をお勧めしますが、無ければ調理後は石鹸などで良く洗ってください。

今が旬のハラペーニョを使った、簡単サルサソースの作り方です。とてもおいしくできて重宝しますよ。
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この時期、ふつうの食べ方では飽きてくるミニトマトとたくさん採れすぎたハラペーニョを使った簡単レシピです。
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材料

350グラム
  • ミニトマト 15個程度
  • ハラペーニョ 2個
  • 玉ねぎ(中) 1個
  • にんにく(すりおろし) 1片
  • 塩 6グラム程度
  • 胡椒(粗挽き) 小さじ1/2
  • オリーブ油(ピュア) 大匙1
  • 酢 大匙1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • トマトケチャップ 大匙3
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作り方

  1. 1

    ①ミニトマト、玉ねぎ、にんにく、ハラペーニョ(種を取り除く)をフードプロセッサーにかけます。

  2. 2

    ②①をフライパンに入れ分量の塩、胡椒を入れてとろみがでるまで弱火で煮つめます

  3. 3

    ③最後にその他の材料で味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

①ミニトマト、玉ねぎ、にんにく、ハラペーニョ(種を取り除く)をフードプロセッサーにかけます。
②①をフライパンに入れ分量の塩、胡椒を入れてとろみがでるまで弱火で煮つめます。
③最後にその他の材料で味を調えて出来上がり。

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tommyさん
tommyさん @cook_40243765
2012/09/30 00:31に公開
趣味で作っているmy野菜中心のレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

ミニトマト にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19487760
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