☆夏の万能ペースト☆トマト＆梅干し
MAYUZE @cook_40196162
ドレッシング・サワー・グリルソースにもピッタリ(^.^)
このレシピの生い立ち
手作り梅干しを沢山いただいたので万能ソースを作りました☆
☆夏の万能ペースト☆トマト＆梅干し
ドレッシング・サワー・グリルソースにもピッタリ(^.^)
このレシピの生い立ち
手作り梅干しを沢山いただいたので万能ソースを作りました☆
作り方
- 1
(基本ペースト)
種を取った梅干しと、皮を剥いたトマト、蜂蜜をミキサーなどにかけペースト状にします。 - 2
(ドレッシング)
作り方1を2:オリーブ油1:マヨネーズ1で混ぜます。 - 3
(サワードリンク)
作り方1を1:炭酸水又は水5
焼酎やジンジャーエールでも美味しく出来ます☆ - 4
(お料理に)
焼いたお魚やお肉のソースにそのままどうぞ☆
コツ・ポイント
梅干しの塩加減や酸っぱさにより味を調整してみて下さいね。
トマトの水分で足りない場合は水を足しました。
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