青梗菜 豆乳クリームソース！
初代さん @cook_40139290
小松菜やほうれん草などでも美味しいです ソースで青菜を食べるのでソースは味濃いめです！
このレシピの生い立ち
クリーム煮にしてしまうと青梗菜の綺麗な緑がかくれてしまうので、後からかけてみました
青梗菜 豆乳クリームソース！
小松菜やほうれん草などでも美味しいです ソースで青菜を食べるのでソースは味濃いめです！
このレシピの生い立ち
クリーム煮にしてしまうと青梗菜の綺麗な緑がかくれてしまうので、後からかけてみました
作り方
- 1
青梗菜を食べやすい大きさに縦長に切る
- 2
青梗菜に軽く塩をふり、大さじ1の水を加えて シリコンスチーマーで約3分チン！シリコンスチーマーがない場合はラップでok
- 3
2をひっくり返してさらに2分レンジにかける
- 4
鍋に水100㏄.鶏ガラスープのもとを入れて沸騰させる
- 5
沸騰したら豆乳50㏄を入れてすぐに火を止める
- 6
5に片栗粉大さじ1を水大さじ2で溶いたものを加えてよく混ぜる
- 7
皿に青梗菜を盛り付けて真ん中にクリームソースをかけて完成！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19488113
