ホットケーキミックス・卵・牛乳を混ぜる。

りんごをスライスしレモン汁を振りかける。
フライパンに、バターを入れ中火で溶かす。

バターが溶けたら、りんごを並べ、シナモンパウダーを茶漉し等でその上にふるう。中火の弱火で！

③の上に①を流しいれる。プクプク泡が出てきて、周りが少し固まりかけたら、エイヤー！と裏返す。

裏返すのが、苦手でしたら半分に切って裏返してみて。裏が焼けたら出来上がり！粉砂糖でおめかしを。

＊お好みで、メープルシロップやバター・ジャムでどうぞ。