夏野菜となめ茸の和風スパゲティ

ntomato
ntomato @cook_40060822

旬の夏野菜を食べて残暑をふきとばしましょう♪
このレシピの生い立ち
残暑でさっぱりとしたものを食べたいこの時期、旬の食材を使ってつるっとサッパリいただける夏野菜となめ茸のコラボ料理載せて見ました☆ぜひお試しください!

夏野菜となめ茸の和風スパゲティ

旬の夏野菜を食べて残暑をふきとばしましょう♪
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残暑でさっぱりとしたものを食べたいこの時期、旬の食材を使ってつるっとサッパリいただける夏野菜となめ茸のコラボ料理載せて見ました☆ぜひお試しください!

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材料

  1. スパゲティ乾麺 100g
  2. ズッキーニ(スライス) 40g
  3. オクラ(スライス) 2本
  4. 水菜 20g
  5. みょうが(スライス) 1/2個
  6. 貝割れ大根 10g
  7. 大葉(千切り) 2枚
  8. 特選 なめ茸茶漬 30g
  9. オリーブオイル 15g
  10. にんにく(みじん切り) 5g
  11. パスタ茹で汁 50cc
  12. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    1、フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、火にかけ香りが出てきたら☆の野菜を加えて炒め、塩・コショウで下味をつける

  2. 2

    2、①に特選 なめ茸茶漬を加えてさっと炒めて、パスタの茹で汁を加える

  3. 3

    3、茹で上がったスパゲティと水菜を②に加え、具と和えてから皿に盛り付け★の野菜を全体に散らして出来あがり!

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