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カリフラワーのフリッター
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カリフラワーのフリッター-レシピのメイン写真

カリフラワーのフリッター

馬姉
馬姉 @cook_40064660

唐揚げと騙されちゃう?
このレシピの生い立ち
義母が間違って冷蔵庫に入ってるのにもう一個カリフラワーを買ってきたので消費する為に。

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カリフラワーのフリッター

馬姉
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材料

四人前
  • カリフラワー 1個
  • 卵 1個
  • 薄力粉 75g
  • 片栗粉 25g
  • 水 70cc
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを適当な房に分ける。

  2. 2

    卵、水、薄力粉、片栗粉、オイスターソース、醤油を持ったりするまで混ぜてカリフラワーを入れて絡める。

  3. 3

    170度の揚げ油でカリッと揚げる。

コツ・ポイント

天ぷらよりもフリッターに近いのでガッツリ混ぜても構いません。

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馬姉
馬姉 @cook_40064660
2016/01/05 09:48に公開
早い・うまい・安いが最高です。
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このレシピのキーワード

フリッター 片栗粉 カリフラワー 薄力粉 卵

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