作り方
- 1
生わかめはさっと水洗い。
乾燥わかめは水で戻します。 -
- 2
長いものはカットしましょう。
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- 3
細かく刻み水気を取ります。
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- 4
ご飯にわかめ・ごま・鶏ガラスープを入れて混ぜ、塩で味を調整をします。ごまは指ですりつぶしながら入れると香りが良くなります
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- 5
全体をよく混ぜたらごま油としょうゆを香り付け程度に入れる。
- 6
お茶碗にラップを敷いてそこにご飯を入れてから握ると、手にくっつかないしあとで包む手間も省けます。
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コツ・ポイント
最後の香りづけのごま油としょうゆは少量ですが必須です。
乾燥わかめの場合の重量は異なります。
お好みで調整してください。
わかめは多い方が美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19489003
