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コールラビ(紫)の葉っぱのおにぎり
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コールラビ(紫)の葉っぱのおにぎり-レシピのメイン写真

コールラビ(紫)の葉っぱのおにぎり

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

ごま油の香りを加えることで、お子様も手がのびます。まるでお○すび山のような味わいに。
このレシピの生い立ち
なかなか緑黄色野菜を摂りづらい、おでんのお供に作りました。

ごま油の香りを加えることで、お子様も手がのびます。まるでお○すび山のような味わいに。
このレシピの生い立ち
なかなか緑黄色野菜を摂りづらい、おでんのお供に作りました。

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コールラビ(紫)の葉っぱのおにぎり

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

ごま油の香りを加えることで、お子様も手がのびます。まるでお○すび山のような味わいに。
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なかなか緑黄色野菜を摂りづらい、おでんのお供に作りました。

ごま油の香りを加えることで、お子様も手がのびます。まるでお○すび山のような味わいに。
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なかなか緑黄色野菜を摂りづらい、おでんのお供に作りました。

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材料

4人分
  • コールラビの葉っぱ コールラビ1株分
  • 白ごま お好みで
  • ごま油 小さじ1と1/2
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • 昆布茶 小さじ1
  • 塩 お好みで
  • 砂糖 お好みで
  • ご飯 2合分
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作り方

  1. 1

    コールラビの葉っぱを茹でて、細かく刻み、水気を絞る。

  2. 2

    白ごま、ごま油、鶏ガラスープのもと、昆布茶を混ぜ、塩と砂糖で味を調える。

  3. 3

    ホカホカご飯にサッと混ぜ合わせ、おにぎりにする。

  4. 4

    つくれぽ(2021.6.9)ぼちぼち料理してますさん、ありがとうございます!コールラビの葉っぱなんてレアなのに2回も♡

    • コールラビ(紫)の葉っぱのおにぎり作り方4写真
  5. 5

    しかも自家栽培ですか?スイスチャードも植わってる♡彩りもステキ☆スライドショーのようなつくれぽありがとうございました

    • コールラビ(紫)の葉っぱのおにぎり作り方5写真

コツ・ポイント

葉っぱの水分をしっかり切ってください。
鶏ガラスープのもとや昆布茶は、あると旨味が増します。

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Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949
2020/12/24 14:44に公開
フリーランスの管理栄養士《Bettyのキッチン》と申します😊数あるメニューの中からのご訪問やいいね、つくれぽ、印刷等々、レシピをご活用いただきありがとうございます♡管理栄養士として培ったスキル(大量調理/給食/料理代行)と栄養知識をふんだんに盛り込み、・料理が苦手・毎日献立を考えるのが面倒・なるべく料理に手をかけたくない・でも栄養がちゃんと摂れているか不安…そんな方たちのお役に立てるよう、なるべく家にある調味料で、簡単に美味しく作れて、ご家庭やご自身の栄養バランスがととのうような野菜中心のレシピをアップしています✨️みなさんの料理のハードルが少しでも下がりますように✨️旬の野菜の美味しさを知って、食事と季節を楽しんでもらえますように✨️普段の食卓に1品でも多く野菜を取り入れて、各ご家庭、ご家族、そしてご自身の健康につながりますように✨️Instagram:@bettyskitchen0908
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このレシピのキーワード

おにぎり こぶ茶 ご飯 コールラビ

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