おかわりが聞ける！南瓜スープ

Name: おかわりが聞ける！南瓜スープ
Yield: 多めの4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 南瓜 1/4こ個(400〜450g); 玉葱 1/2個; 水 400〜500cc; 牛乳 500cc; コンソメキューブ 2個; バター（オリーブオイル） 1かけ（小さじ2）; 塩 少々

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

✨215品目の話題入り感謝✨
子供達が必ずおかわりしてくれます♪
1歳の息子は3杯飲みます笑
このレシピの生い立ち
お義母さんから教えてもらった南瓜スープをアレンジしました♪

おかわりが聞ける！南瓜スープ

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

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材料

多めの4人分

南瓜 1/4こ個(400〜450g)
玉葱 1/2個
水 400〜500cc
牛乳 500cc
コンソメキューブ 2個
バター（オリーブオイル） 1かけ（小さじ2）
塩少々

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作り方

1

玉葱はスライスし、南瓜は皮を剥き一口大にカットします。
2

熱した鍋に、バターと玉葱を入れ玉葱が透明になるまで炒めます。
3

1に南瓜と水を加え、沸騰したらコンソメを入れ南瓜が柔らかくなるまで10分ほど火にかけます。
4

3をミキサーにかけ、再びなべに戻したら牛乳を加え、暖かくなるまで火にかけます。
5

味見をし塩で味を整えたら完成☆
（コクが足りない場合はバターと砂糖を少し入れるとコクがアップ）

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つくれぽ

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りょーーーこ @ryoooko

2017/06/01 07:47に公開

岐阜県

飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

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