チーズソイビスケットときのこスープ

パナソニック @cook_40085326
※このレシピは、パナソニックホームベーカリーSD-BMT1001を使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
ベーカリー倶楽部
チーズソイビスケットときのこスープ
※このレシピは、パナソニックホームベーカリーSD-BMT1001を使用して作成しています。
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作り方
- 1
●材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。
「小さじ」「大さじ」は、市販の軽量スプーンのことです。 - 2
カマンベールチーズ、モッツァレラチーズは2cm角に切る。
パン羽根をセットしたパンケースに、材料を入れる。 - 3
パンケースを本体にセットする。
- 4
メニュー「クイックブレッド」コースを表示させ、スタートする。
- 5
ピッピッと鳴ったらふたを開けて粉落としをする。
- 6
●ゴムべらなどで周囲の粉を落とす。
(金属製のへらなどを使うと、フッ素樹脂を傷めます) - 7
●「取消」を押さない
ふたを閉めて再度、スタートする。 - 8
ピッピッと鳴ったら、ふたを開けて、3分以内に生地の表面を整える。
- 9
●ゴムべらなどで周囲の生地を落とし、山形に形を整える。
(金属製のへらなどを使うと、フッ素樹脂を傷めます) - 10
●「取消」を押さない
ふたを閉めて再度、スタートする。 - 11
ピッピッと鳴ったら「取消」を押してパンケースを取り出し、2分ほど冷ましてからクイックブレッドを取り出す。
- 12
●きのこスープをつくる
しめじ、えのきは石突きをとり、小房に分ける。 - 13
マッシュルームはスライスにする。
スライスベーコンは1cm幅切る。 - 14
鍋にホワイトソース、豆乳、きのこ類、ベーコンを入れ火にかける。
全体に火が通ったら、塩・こしょうで味を整える。 - 15
黒こしょうをかけチャービルをのせる。
コツ・ポイント
チーズが全体に混ぜ合わさるように粉チーズはダマを潰していれると均等に混ざります。
温かいスープと一緒に寒い冬におすすめです。
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