紫玉ねぎを細切りにする。にんにくをスライスする。

牛ステーキ肉の表面に黒こしょうをふる。

フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを炒める。

フライパンに紫玉ねぎを加えて炒め、少し柔らかくなったらミックスベジタブルを加えて炒め合せる。

フライパンの中の野菜を端に寄せ、中央に牛ステーキ肉を入れ、片面ずつ焼く。

牛肉を焼いている間に、野菜にマジックソルト、黒こしょうをふりかけて混ぜ合わせる。

牛肉を裏返しにし、焼いている間に野菜の上にバターを落とし、混ぜながら溶かし、しょうゆをたらす。