小松菜は洗って5㎝くらい、揚げは1.5㎝くらいの縦長に切る

揚げと小松菜を軽く炒める
※揚げから油が出るので油不要

めんつゆ、水、醤油、砂糖を入れて蓋をして煮込む（弱火で10〜15分くらい）

小松菜の茎が柔らかくなってきたら蓋をあけて少し水分を飛ばす（弱火〜中火で5分くらい）

完成！