食欲のない時など、ご飯が進みます。子供たちも、モリモリ食べますよ。このレシピの生い立ちみんなが好む、味付けで小さい子から大人まで喜んで食べます。
高野豆腐は水に浸けておく。柔らかくなれば細かくする。
枝豆は、茹でておく。
鶏ひき肉をフライパンで炒め、色が変われば高野豆腐を入れて調味料を加える。
皿にご飯を盛り付け、鶏ひき肉をのせ最後に枝豆を散らして出来上がり。
食欲がない時には、ひき肉にしょうがを入れたら食べやすいですよ。
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