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桜えびと水菜のパスタ
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桜えびと水菜のパスタ-レシピのメイン写真

桜えびと水菜のパスタ

Murado
Murado @cook_40239984

前回の「桜えびと水菜のレモンオリーブオイル和え」を応用した一品です。
http://murado.jp/
このレシピの生い立ち
おつまみとしても一品料理としても活用できるレシピをご紹介いたかった為作りました。

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桜えびと水菜のパスタ

Murado
Murado @cook_40239984

前回の「桜えびと水菜のレモンオリーブオイル和え」を応用した一品です。
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材料

  • 干しえび 大さじ1〜2
  • 水菜 一つかみ
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 鷹の爪
  • レモンオリーブオイル 大さじ2
  • パスタ(乾麺) 100g
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくと鷹の爪を入れ油に味が入るまで炒める

  2. 2

    そこえ干しえびを投入し、塩を加えて全体に味が入るまで炒める

  3. 3

    できあがった2を切り置きした水菜と和え、レモンオリーブオイルで更に全体に味が入るまで和える

  4. 4

    茹でたパスタと3を和え、レモンオリーブオイルとブラックペッパーを加えてお皿盛りつければ完成

コツ・ポイント

レシピではレモンオリーブオイルを大さじ2ご紹介してますが気持ち多めに和えて頂くと美味しく頂けます。

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Murado
Murado @cook_40239984
2016/01/02 15:46に公開
私達はヨルダン産のエキストラバージンオリーブオイル(Murado)を輸入販売しております。Muradoはヨルダンの厳しい砂漠で栽培されるオリーブの原産種といわれる「ナバリ種」と「改良ナバリ種」をブレンドした稀少なオイルです。そのMuradoを使った簡単だけれどもかけるだけでワンランクアップするレシピをご紹介していきます。詳しくはmurado.jpをご覧下さい。
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このレシピのキーワード

水菜 パスタ にんにく レモン 乾麺

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