じゃがいも・にんじんは乱切り、玉ねぎはいちょう切りにします。

ココナッツミルクは、こちらを使用。とっても濃厚です！お安い時に買いだめ。

油(オリーブオイル使用）と１を圧力鍋にいれ、炒めます。

全体的に油が回ったら、２を入れます。

水と牛乳or豆乳を入れ、コンソメも入れて、煮立たせます。その後、1度圧力を掛け５分→冷却１０分。

チキンレッグは、冷凍のものを購入。５本で400円弱でした。解凍しておきます。

５のピンが下がったら蓋を開けます。軽くかき混ぜます。

６を入れます。ミルクにしっかり浸かるように入れて下さい！圧力を掛け８分→冷却１０分。

ピンが下がったら完成です！