☆小松菜と豚肉しめじの炒め物☆育ち盛り!

Name: ☆小松菜と豚肉しめじの炒め物☆育ち盛り!
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(薄切り) 180g; 小松菜 2株; しめじ 1株; ネギ 1/4本; 鷹の爪(輪切り) 少々; 塩、こしょう 少々; 醤油 小1; オイスターソース 小1; 砂糖 小1; 酒 小2; にんにく(みじん切り) １片; 生姜(みじん切り) 1片; ごま油(仕上げ用) 少々

♡＊sakura＊♡ @sakura81012

検索2位117名様感謝!アクも少なく鉄分も豊富!カルシウムは、ほうれん草の約5倍!貧血予防育ち盛りのお子さんにピッタリ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有ったものでつくりました^^

☆小松菜と豚肉しめじの炒め物☆育ち盛り!

♡＊sakura＊♡ @sakura81012

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材料

豚肉(薄切り) 180g
小松菜 2株
しめじ 1株
ネギ 1/4本
鷹の爪(輪切り) 少々
塩、こしょう少々
醤油小1
オイスターソース小1
砂糖小1
酒小2
にんにく(みじん切り) １片
生姜(みじん切り) 1片
ごま油(仕上げ用) 少々
片栗粉とろみ用

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作り方

1

フライパンに油を入れて、鷹の爪を入れて豚肉を炒める。
2

ニンニク、生姜を入れ、しめじをいれて炒めたらネギと小松菜を入れる。
ゴマ油を少々入れてからめる。
3

調味料で味を整えて、片栗粉でとろみを付けたら完成。

コツ・ポイント

小松菜をさっと炒める事かな。

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つくれぽ

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♡＊sakura＊♡ @sakura81012

2014/02/02 05:31に公開

娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）

このレシピのキーワード

炒めものねぎ豚肉シメジ小松菜片栗粉にんにく酒トウガラシしょうが

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