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♡関東方式すき焼きの残りで焼きうどん♡
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♡関東方式すき焼きの残りで焼きうどん♡-レシピのメイン写真

♡関東方式すき焼きの残りで焼きうどん♡

♡ひな祭り♡
♡ひな祭り♡ @cook_40055859

定番すぎるかな？（ごめんなさい）
すき焼きの翌日などにどうぞ!!

このレシピの生い立ち
すき焼きのあとのタレは、捨てるのがもったいない。
我が家は鍋のあとの締めのうどん入れないから・・（お腹苦しくてそこまでたどりつかない）
だから翌日に、焼きうどんにして食べます。

定番すぎるかな？（ごめんなさい）
すき焼きの翌日などにどうぞ!!

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すき焼きのあとのタレは、捨てるのがもったいない。
我が家は鍋のあとの締めのうどん入れないから・・（お腹苦しくてそこまでたどりつかない）
だから翌日に、焼きうどんにして食べます。

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♡ひな祭り♡
♡ひな祭り♡ @cook_40055859

定番すぎるかな？（ごめんなさい）
すき焼きの翌日などにどうぞ!!

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すき焼きのあとのタレは、捨てるのがもったいない。
我が家は鍋のあとの締めのうどん入れないから・・（お腹苦しくてそこまでたどりつかない）
だから翌日に、焼きうどんにして食べます。

定番すぎるかな？（ごめんなさい）
すき焼きの翌日などにどうぞ!!

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すき焼きのあとのタレは、捨てるのがもったいない。
我が家は鍋のあとの締めのうどん入れないから・・（お腹苦しくてそこまでたどりつかない）
だから翌日に、焼きうどんにして食べます。

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材料

  • 残ったすき焼き 残った分
  • ゆでうどん お好きな分
  • かつおぶし 1人分1.5g
  • ねぎ(小口切り)（お好みで） 適量
  • 紅生姜（きざみ）（お好みで） 適量
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作り方

  1. 1

    残ったすき焼き、汁も含めて全部フライパンに入れて、中火にかける。

    • ♡関東方式すき焼きの残りで焼きうどん♡作り方1写真
  2. 2

    温めたら、
    ゆでうどん投入。

    • ♡関東方式すき焼きの残りで焼きうどん♡作り方2写真
  3. 3

    うどんを菜箸でほぐしながら３～５分炒める。

    • ♡関東方式すき焼きの残りで焼きうどん♡作り方3写真
  4. 4

    炒めて味がしみたら、器に盛り付け、たっぷりかつおぶしかけて、好みでネギ・紅生姜をのせて下さい。

    • ♡関東方式すき焼きの残りで焼きうどん♡作り方4写真

コツ・ポイント

我が家は、北海道なので、すき焼きは割り下を使う関東方式。
関西方式のすき焼きにはこのレシピあうか不明です。
残ったすき焼きの量でうどんを入れる量を決めて下さいネ。

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♡ひな祭り♡
♡ひな祭り♡ @cook_40055859
2014/01/03 14:01に公開
北海道在中の家庭菜園が趣味の看護師です家族は、夫と女の子２人（看護師3年目・大学3）次女は、別居。料理は、旦那の方が上手で、手の込んだ料理は旦那。簡単料理は私・・私もクックパッドで料理に目覚め!?ましたがやっぱりお菓子作りが１番好き最近作ってませんが笑美味しさの追求のため、随時レシピ見直していますので作る時は最新版をチェックしてね
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このレシピのキーワード

すきやき 焼きうどん ねぎ かつお節 ゆでうどん

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