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※甘エビのパスタ 二種※
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※甘エビのパスタ 二種※-レシピのメイン写真

※甘エビのパスタ 二種※

らいらきった
らいらきった @cook_40243978

香ばしい殻のペペロンチーノ と 優しい味の身のトマトソース。
このレシピの生い立ち
お正月の お刺身の 残りの 甘エビが山盛り!

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らいらきった
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香ばしい殻のペペロンチーノ と 優しい味の身のトマトソース。
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材料

3人分
  • 甘エビ 10匹
  • にんにく 1片
  • トマトソース 適量
  • キャベツ 3枚
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作り方

  1. 1

    甘エビを頭と身にわける。

  2. 2

    頭は オリーブオイルで にんにくと 一緒に 低温で じっくりあげる。

  3. 3

    あがった頭とにんにくは 飾る分を残し 細かくくだく 。
    残ったオイルで 身と キャベツを 炒める。

  4. 4

    細くくだいた頭は ペペロンチーノにする。

  5. 5

    身を炒めたものに トマトソースを入れる。(トマトソースはトマト缶とトマトジュースでつくりました)

  6. 6

    盛りつけて、出来上がり!

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らいらきった
らいらきった @cook_40243978
2016/01/02 14:05に公開
おいしいものおいしいお酒だいすき
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このレシピのキーワード

パスタ トマト キャベツ にんにく 甘えび

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