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✿水菜と豚バラのバタポン炒め✿
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✿水菜と豚バラのバタポン炒め✿-レシピのメイン写真

✿水菜と豚バラのバタポン炒め✿

Yuzu⭐︎ki
Yuzu⭐︎ki @cook_40111072

わりとあっさりした味付けで
野菜をたくさん摂れる一品です!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で萎びかけてた水菜を
一気に消費したくて作ってみました☆彡

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野菜をたくさん摂れる一品です!
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冷蔵庫で萎びかけてた水菜を
一気に消費したくて作ってみました☆彡

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✿水菜と豚バラのバタポン炒め✿

Yuzu⭐︎ki
Yuzu⭐︎ki @cook_40111072

わりとあっさりした味付けで
野菜をたくさん摂れる一品です!
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冷蔵庫で萎びかけてた水菜を
一気に消費したくて作ってみました☆彡

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材料

2〜3人分
  • ■水菜 1袋
  • ■豚バラ肉 80g 程度
  • ■たまねぎ 5cm 程度
  • □バター 適量
  • □塩・胡椒 少々
  • □ポン酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    水菜と豚バラはそれぞれ
    食べやすい大きさに切り
    たまねぎは薄切りにします。

    • ✿水菜と豚バラのバタポン炒め✿作り方1写真
  2. 2

    バターを熱したフライパンに
    豚バラとたまねぎを入れて
    豚バラに火が通ったら
    軽く塩・胡椒をします。

    • ✿水菜と豚バラのバタポン炒め✿作り方2写真
  3. 3

    ②に水菜を加えて
    少ししんなりするまで炒め
    ポン酢を回しかけて完成です。

    • ✿水菜と豚バラのバタポン炒め✿作り方3写真

コツ・ポイント

水菜を最初に入れると食感がなくなるので
最後にササッと程度がおすすめです!

今回はたまねぎポン酢を使ってみましたが
お好みで色々試してみて下さいね☆彡

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Yuzu⭐︎ki
Yuzu⭐︎ki @cook_40111072
2017/05/29 22:16に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 水菜 バター 豚バラ肉 玉ねぎ

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