米粉と甘酒のしっとり蒸しパン
SweetBady @cook_40179516
ふわふわしっとり美味しくて3歳の娘に優しい味わい♫
このレシピの生い立ち
マクロビな生活目指して日々を過ごしてます(^-^)
米粉と甘酒のしっとり蒸しパン
ふわふわしっとり美味しくて3歳の娘に優しい味わい♫
このレシピの生い立ち
マクロビな生活目指して日々を過ごしてます(^-^)
作り方
- 1
蒸し器に水を入れ沸騰させる。
- 2
ボウルに米粉・ベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせる。
- 3
2のボウルに全ての材料を入れ、軽く混ぜ合わせカップに移す。
- 4
蒸し器に入れ20分ぐらい蒸し、爪楊枝などで刺して、べちゃつかず、ふっくらしっとりしていれば、出来上がりです☆
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- 5
ベーキングパウダーはアルミフリーの天然鉱物だけの物を使ってます。
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- 6
甘酒はこちらの物を☆
お店によって味が違うんですよね。
まろやかで美味しいです☆
アミノ酸たっぷり。 -
- 7
菜種は一番搾りが体にいいです。
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コツ・ポイント
強火でしっかり蒸すことです。
砂糖はなくても甘酒の自然な甘さがあります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19490772
