作り方
- 1
竹輪は長さを2等分した後、縦半分に切る。さらに斜めに半分に切る。
- 2
衣を作る。薄力粉に塩とカレーを加え、水で溶く。
- 3
1に衣をつけ、180度の揚げ油で揚げる。竹輪が膨らみかけたら手早く上げ、油を切る。
コツ・ポイント
衣を少し舐めて味を確認する。飲み込まないで下さい。
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