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竹輪のカレー天
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竹輪のカレー天-レシピのメイン写真

竹輪のカレー天

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

カレー風味の竹輪天。
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お弁当のおかず。

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材料

3〜4人分
  • 焼き竹輪 3本
  • 薄力粉 50g
  • 塩 3g
  • カレー粉 2〜3g
  • 水 60g
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    竹輪は長さを2等分した後、縦半分に切る。さらに斜めに半分に切る。

  2. 2

    衣を作る。薄力粉に塩とカレーを加え、水で溶く。

  3. 3

    1に衣をつけ、180度の揚げ油で揚げる。竹輪が膨らみかけたら手早く上げ、油を切る。

コツ・ポイント

衣を少し舐めて味を確認する。飲み込まないで下さい。

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はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247
2014/01/30 15:29に公開

このレシピのキーワード

カレー 薄力粉 ちくわ カレー粉

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