桜香る海老のもっちりオムレツ

Name: 桜香る海老のもっちりオムレツ
Yield: ２名
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 3個; 塩漬け桜の葉 3枚; ボイルむき海老 5尾; 桜エビ 5g; ごま豆腐 50g; 豆乳 大さじ1; エクストラバージンオリーブオイル 少々

ほのかに桜の葉の香りがする冷めてももちっとしたオムレツです
このレシピの生い立ち
健康に生活したい気持ちと、食材の味や香りを楽しみたく極力調味料を使わない食事を意識しています。
体に優しいヘルシーレシピも掲載のお仕事させていただいてます。より多くの方に食材の楽しみかたを伝えられればと思います。

材料

２名

ごま豆腐を入れることでもっちり感が残りパサつかず、塩漬けの桜の葉を入れることで味がしっかりつくのでケチャップもいらず柔らかい春の香りを楽しめます。

アヤリー777 @cook_40244010

2019/02/08 00:58に公開

ayaryです☆おそらくスーパーテイスターのため味覚や嗅覚が敏感なので食事も極力食材を楽しめるようにしています。アクティブ女子の為の媒体でもヘルシーレシピを掲載していただいてます。普段は美容サロン経営し小顔、リンパ、体質改善を施しフラワーイベントにも参加し花と食の融合を目指しています。

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