パンを水に浸します。浸している内やわらかくなります。
やわらかくなったらザルにあげ、今度は、ギューっとしぼります。

ベーコンと玉ねぎをみじん切りします。

パンとベーコン玉ねぎ、玉子に塩コショウをし、ぐいぐいハンバークのようにこねます。

ラップに赤ちゃんの拳大の種を入れ、巾着包みします。

お湯を沸かし、先ほどの巾着包みを入れ５分ほど煮ます。火を止め余熱で１０分置いたら、引きあげラップを外して完成

完成したクヌードルは、スープ系には、何でも合うのですが、今回は、コンソメスープにドボンと入れました｡美味でございます♪