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卵と白菜と人参とウインナーの炒め物
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卵と白菜と人参とウインナーの炒め物-レシピのメイン写真

卵と白菜と人参とウインナーの炒め物

305☆
305☆ @cook_40183396

時間がない、おかず増やしたい、冷蔵庫の残り物をやっつけたい！そんな時に！2020.2.25トップ10入り
このレシピの生い立ち
子どもたちも大人も野菜を取りたいけど野菜だけだと味気ない…なんてときに卵があると最強です(^^)
うちだけかもですが。笑

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卵と白菜と人参とウインナーの炒め物

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305☆ @cook_40183396

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子どもたちも大人も野菜を取りたいけど野菜だけだと味気ない…なんてときに卵があると最強です(^^)
うちだけかもですが。笑

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材料

2〜3人分
  • 白菜 6枚ほど
  • 人参 1/2本
  • ウインナー 1袋
  • オリーブオイル 適量
  • 卵 2〜3個
  • 鶏ガラの素 適量
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作り方

  1. 1

    白菜と人参を洗って、食べやすい大きさに切る！

  2. 2

    ウインナーも食べやすい大きさに切る。めんどくさいならそのままでもありかと！

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷いて、野菜とウインナーをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    白菜の水気が気になるようなら、強火にして水気を飛ばすか、キッチンペーパーで拭き取って。

  5. 5

    ズボラな私は卵を別で炒るのが面倒くさいので、4にそのまま割り入れて少し時間を置いてからよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    鶏ガラの素で味付けして完成〜♪

コツ・ポイント

卵がベチョっとなるのが嫌な方は、卵を別で炒っておいて、付け加えてもいいです！

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305☆
305☆ @cook_40183396
2019/02/25 11:38に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 にんじん ソーセージ 卵

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