卵と白菜と人参とウインナーの炒め物

305☆ @cook_40183396
時間がない、おかず増やしたい、冷蔵庫の残り物をやっつけたい!そんな時に!2020.2.25トップ10入り
このレシピの生い立ち
子どもたちも大人も野菜を取りたいけど野菜だけだと味気ない…なんてときに卵があると最強です(^^)
うちだけかもですが。笑
卵と白菜と人参とウインナーの炒め物
時間がない、おかず増やしたい、冷蔵庫の残り物をやっつけたい!そんな時に!2020.2.25トップ10入り
このレシピの生い立ち
子どもたちも大人も野菜を取りたいけど野菜だけだと味気ない…なんてときに卵があると最強です(^^)
うちだけかもですが。笑
作り方
- 1
白菜と人参を洗って、食べやすい大きさに切る!
- 2
ウインナーも食べやすい大きさに切る。めんどくさいならそのままでもありかと!
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷いて、野菜とウインナーをしんなりするまで炒める。
- 4
白菜の水気が気になるようなら、強火にして水気を飛ばすか、キッチンペーパーで拭き取って。
- 5
ズボラな私は卵を別で炒るのが面倒くさいので、4にそのまま割り入れて少し時間を置いてからよく混ぜ合わせる。
- 6
鶏ガラの素で味付けして完成〜♪
コツ・ポイント
卵がベチョっとなるのが嫌な方は、卵を別で炒っておいて、付け加えてもいいです!
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