白い白和え

白い白和え

みっくママ @cook_40034366

玉ねぎとお豆腐だけの白和えです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎだけで食べてみたかったので。

ツナを入れても美味しいかもしれませんが、タイトルから決めたので入れずに作りました。

玉ねぎとお豆腐だけの白和えです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎだけで食べてみたかったので。

ツナを入れても美味しいかもしれませんが、タイトルから決めたので入れずに作りました。

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みっくママ @cook_40034366

玉ねぎとお豆腐だけの白和えです。
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玉ねぎだけで食べてみたかったので。

ツナを入れても美味しいかもしれませんが、タイトルから決めたので入れずに作りました。

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ツナを入れても美味しいかもしれませんが、タイトルから決めたので入れずに作りました。

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材料

お豆腐 100g
玉ねぎ（大） 1/6コ
粗塩２つまみ
白だし小さじ1弱
オリーブオイル小さじ1強
お砂糖 0～小さじ1

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作り方

1
お豆腐と玉ねぎです。
2
お豆腐はラップをして600Wのレンジで2分加熱してシッカリ水切りをします。
水分いっぱい出します！
3
玉ねぎは粗みじんに切って粗塩降って軽くもんでおく。
その後ギュッと絞って水分を出します。
4

お豆腐が冷めてしっかり水切りをしたら玉ねぎと調味料を全部混ぜて完成です。

コツ・ポイント

甘い白和えが好きな方はお砂糖を入れて下さい。

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みっくママ @cook_40034366

2017/05/31 22:49に公開

夫と21歳大学生（ゴマアレルギー有）の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得令和8年おうち漢方薬膳検定合格