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白だしで簡単白和え

あきこっと @cook_40072362

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材料

2人分

豆腐　絹 150g
春菊 3束
コーン大匙2
キクラゲ　（乾燥）小匙1
白だし大匙2
味噌小匙1

作り方

1

＜下ごしらえ＞
豆腐は水切りをして、水分を無くします。
春菊は軽くゆでて、一口サイズに切ります。
2

＜和えます＞
ビニール袋に材料を全て投入し、袋をもみもみ！気持ちよくて、ストレス発散になりますよ。これで完成です！

コツ・ポイント

乾燥キクラゲを入れることで、豆腐の水分を吸ってくれて、よりしっかりした1品になります。
ほかの具財でもOKですが、なるべく水分量が少ない食材を使うのがポイントです。
シンプルながら、白だしのコクが引き立ち美味しいですよ～♪

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あきこっと

あきこっと @cook_40072362

2009/11/26 00:41に公開

Welcome! Triggered by my single life, cooking food for oneself life is also started☆My policy is as follows.①Even in the narrow space②with few materials ③Easy and speedy④cook ppearance gorgeous

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