マッシュ・ド・カリフラワー
鈴木みゆ @cook_40239044
約20分電子レンジとミキサーにお任せするだけの、超簡単メニュー！
このレシピの生い立ち
マッシュ・ド・ポテトの食感が好きで、代用品はないかなーと考えたら行き当たりました。(笑)
マッシュ・ド・カリフラワー
約20分電子レンジとミキサーにお任せするだけの、超簡単メニュー！
このレシピの生い立ち
マッシュ・ド・ポテトの食感が好きで、代用品はないかなーと考えたら行き当たりました。(笑)
作り方
- 1
カリフラワーを小房に分ける。
※根本の固いところはカット！
そのカリフラワーとにんにくをレンジで500Wで10分間チン！ - 2
あっつあつだから火傷に気をつけて水気を切って、再びレンジで500Wで10分間チン！
少し冷まして粗熱をとる。 - 3
クリームチーズ、カリフラワー＆にんにくを少しずつミキサーに入れてとろっとろに！
※ミキサーで崩せない分はコップ等でつぶす - 4
コンソメ(or コンソメバジル)で味を調えて完成です♡
※パッパッパッとふって混ぜて味見を繰り返すとGOOD！ - 5
カリッカリに焼いた食パンに載せても美味しいです！
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コツ・ポイント
カリフラワーとにんにくを電子レンジでチンするときに自分のご家庭にある電子レンジのワット数に合わせてください！
柔らかくなればOK！
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なつほ（２１） -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19492437
