あったまる!ホットクリーム
やりんりん @cook_40086744
寒い冬はお腹から温めてくれます。
おやつがわりに小腹もふくれていい感じ!
カスタードクリームドリンクですね。
このレシピの生い立ち
子供のころ好きだったミルクセーキ。
冬にも飲みたくなって温めて作ってみたら案外イケる。
暖かさと飲みやすさ?食べやすくとろ~りとさせました。
で、カスタードクリーム風です。
あったまる!ホットクリーム
寒い冬はお腹から温めてくれます。
おやつがわりに小腹もふくれていい感じ!
カスタードクリームドリンクですね。
このレシピの生い立ち
子供のころ好きだったミルクセーキ。
冬にも飲みたくなって温めて作ってみたら案外イケる。
暖かさと飲みやすさ?食べやすくとろ~りとさせました。
で、カスタードクリーム風です。
作り方
- 1
電子レンジOKのマグカップに卵黄・砂糖・片栗粉を入れよく混ぜる。
- 2
1を二つに分けて、マグカップに牛乳を少しづつ入れてなめらかになるようによく混ぜる。
- 3
ひとつずつ電子レンジへ。
600wで2分30秒
取り出してよくかき混ぜる。
トロンとしてきたら出来上がり。 - 4
エッセンスを一振り。
レンジによって時間は調整して下さい。
卵黄を1人1個でつくると濃厚になります。
コツ・ポイント
とろみ感は片栗粉で加減してください。
小さな子には舌をやけどしないように気を付けて下さい。
個人的には一人に卵黄1個ぐらいの濃さが好きですが、好きな濃さに調整して下さい。
レンジを使わずお鍋で作るなら焦げ付きに注意してください。
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