玉ねぎたっぷりサラサラのスープカレー
めんだこまる。 @cook_40241831
スープカレーなのでサラサラっと食べられます！スープ8、ご飯2くらいで食べるのがオススメです笑
ちょっと辛めです。
このレシピの生い立ち
父と私で作る我が家のカレーです。
玉ねぎたっぷりサラサラのスープカレー
スープカレーなのでサラサラっと食べられます！スープ8、ご飯2くらいで食べるのがオススメです笑
ちょっと辛めです。
このレシピの生い立ち
父と私で作る我が家のカレーです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんじんをお好みの形で切ります。
-
- 2
玉ねぎとにんにくを、きつね色になるまで炒めます。炒め終わったらミキサーにいれてください。
-
- 3
玉ねぎを入れたミキサーに半分より上にお湯がくるくらい入れてシェイク！！(お湯が多ければサラサラ。少なければドロドロ！)
- 4
鍋に油をしく。(油はねにご注意を！)
そこにミキサーで混ぜた玉ねぎを投入！ - 5
味の素、コンソメ、鶏ガラスープ、ガラムマサラをいれます。(ガラムマサラは入れれば入れるほど辛くなります)
- 6
めんつゆと牛乳(まろやかになります)とはちみつを鍋に1周くらいの量でいれます。注意:色はこういう色で大丈夫です！
-
- 7
肉とにんじんと玉ねぎを別のフライパンで炒め、コショウで味付けします。(できれば別々に炒めてください)
- 8
先ほど炒めたものを鍋に全て入れてグツグツ！！
-
- 9
各ルーを半分ずついれて、よーーく混ぜます。このとき、ドロドロしていたら水を足してください。
-
- 10
ジャワカレーについてるスパイスを入れます。
- 11
ピーナッツクリームをスプーン一杯分くらいいれてひたすら混ぜながら10分～1時間程度(お好みでどうぞ)煮込みます。
-
- 12
完成です。
辛かったら牛乳いれて調節してください！
コツ・ポイント
輪切りにした玉ねぎをそのまま入れたりトマトを切っていれてもうましです！
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