強力粉 de パウンドケーキ @マーブル

ricopan
ricopan @cook_40165810

強力粉で作ったのに
シットリ~ぃ♡
ほろ苦で大人の味です!
贈り物にピッタリ(^-^)/
このレシピの生い立ち
強力粉しかなくって
人のレシピをいろいろコラボさせて
自己流に仕上げました。(笑)

強力粉 de パウンドケーキ @マーブル

強力粉で作ったのに
シットリ~ぃ♡
ほろ苦で大人の味です!
贈り物にピッタリ(^-^)/
このレシピの生い立ち
強力粉しかなくって
人のレシピをいろいろコラボさせて
自己流に仕上げました。(笑)

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材料

18cm型
  1. 1個
  2. 〇砂糖 80g
  3. 〇サラダ油 30g
  4. 〇塩 ひとつまみ
  5. 強力粉 100g
  6. BP 5g
  7. ココアパウダー 15g
  8. 牛乳 50g
  9. ☆グラニュー糖 5g

作り方

  1. 1

    下準備

    ◎を合わせて
    泡立て器でまぜておく。
    (振るう代わり)

    オーブン180℃予熱

  2. 2

    〇をすべてボウルに入れ、
    白くもったりするまで
    よくかき混ぜる。
    (泡立て器)

  3. 3

    できた生地を2つに分けて
    ひとつに
    ◎を半分ある程度混ぜ合わせる。
    (ヘラ)

  4. 4

    ◎の残りとココアパウダーを合わせて
    〇の残りとある程度混ぜ合わせる。

  5. 5

    プレーンに牛乳20g、
    ココアの方に牛乳30gいれ
    混ぜ合わせる。

  6. 6

    シートを敷いた型に
    交互に生地をいれ
    菜箸でくるくる。

  7. 7

    上にグラニュー糖を
    ふりかけて
    台にトントンっ
    空気抜き、平らにする。

  8. 8

    180℃予熱したオーブンで
    30~35分焼く。
    途中色ついてきたら
    アルミをかぶせる。

  9. 9

    竹串刺して
    生地がついてこなかったらOK!

  10. 10

    粗熱取れたら
    ラップにくるで
    1日待機させたら
    もっとしっとりでおいしい!

  11. 11

  12. 12

コツ・ポイント

粉を入れたら捏ねない。
さっくりさっくり!
卵たちゎよーくかき混ぜる!

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