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焼うどん
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焼うどん-レシピのメイン写真

焼うどん

toka☆
toka☆ @cook_40086677

きゃべつたっぷり！天かすがいい！
このレシピの生い立ち
焼うどんが食べたくなって冷蔵庫の中にあるものを見てつくりました。天かすがいい味を出してくれるんじゃないかなと思って入れたら見事に合う。

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焼うどんが食べたくなって冷蔵庫の中にあるものを見てつくりました。天かすがいい味を出してくれるんじゃないかなと思って入れたら見事に合う。

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材料

1人分
  • 冷凍うどん １
  • キャベツ 1/5
  • サラダ油 大1弱
  • 酒 小１
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小１
  • 醤油 小１
  • 七味唐辛子 適量
  • きざみのり 適量
  • 天かす 大１
  • すまき（かまぼこ） 3枚
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りしておく。すまき（蒲鉾）も小さめに切る。

  2. 2

    冷凍うどんを茹でる

  3. 3

    2をざるにあげて、フライパンにサラダ油を熱する。

  4. 4

    すまき(蒲鉾)キャベツを入れ酒を振って炒める

  5. 5

    うどんを入れて鶏がらスープの素を入れる

  6. 6

    醤油でを入れて味を調えた後お皿に盛る

  7. 7

    きざみのり、天かす、七味を振って頂く。

コツ・ポイント

お好みで鶏がらスープの素を昆布茶パウダーを入れても良し。天かすがポイント。

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toka☆
toka☆ @cook_40086677
2014/01/30 14:50に公開
フードコーディネーター・ジュニア野菜ソムリエ・幼児食アドバイザー・ベジフルビューティーセルフアドバイザー。美と健康・料理考案しています。よろしくお願いします。http://ameblo.jp/precious1616/
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このレシピのキーワード

焼きうどん キャベツ かまぼこ 酒 冷凍うどん

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